오늘은
얼마전 다녀온
로바타야끼 오마카세집
망원 우직에 대해
소개해드리려고 합니다!
위치는
망리단길에 위치해 있어요!
바로앞에 소품샵도 있고 망원동티라미수 그쪽이에요!~
저희는 미리 한달 전쯤부터 예약을 했어요
시간은 5시로 해두었습니다!
정시에 입장이 가능하니
미리 안가시는걸 추천드립니다
일찍 가더라도 예약순서대로 들어갈 수 있고
자리를 앉기 때문에
예약을 빨리하시는걸 추천드려용!
매장앞
인테리어길래 찍어보았습니당
5시 땡
하고 들어가봅니당
테이블은 이렇게 생겼어요
보통 5-6팀정도
시간별로 들어오시는거 같더라구요!
주말기준에 5팀정도랑
함께 먹은거 같네요
하이볼과 여러 술로 전시되어있어요
저녁 코스 60,000원 입니다
앞에보이는 갈색 책은
술 메뉴판이었어요
저는 술은 패스를 했습니다
처음 들어가면 되어있는 구성이에요
와사비 소금 그리고 고기에 올려먹는
겨자 느낌으로 간된 버섯이었습니다
와사비가 진짜 맵더라구요
고기에 먹으면 진짜 딱...이었습니다!!!!
이렇게 시작전에
재료를 보여주는것도 너무 좋았습니다
색감부터 너무 예뻤어요!
저는 여기 앞자리로 자리를
잡았습니다..
눈앞에 이렇게
알록달록해서 좋았어요!
맨 처음으로 나온
오토시 입니다
두부랑 나물이랑 들깨소스랑
함께먹는음식이었어요
입맛 돋구기 딱
옆에는 궁채나물을 유자에 절여서
오독오독하고 식감이 너무 좋고 상큼했습니다!
다음은 육회입니다
제비추리로 나왔어요
김이랑 새우랑 살짝 와사비 넣어서
먹으니까
맛있더라구요!
너무 보기에도 예쁘지않나용
다음은 우설구이입니다
냄새도 안나고
말안하고먹으면
그냥 소고기같았어요
이렇게 양파랑 같이 먹으면
식감도 살고
더 맛있었습니다!
하이볼 대신
사이다를 시켰는데
이렇게 나오더라구요
기분내기 좋았습니당~!!
오늘의 스테이크 입니다
저는 굽기가
살짝 저한텐 너무 레어여서
말씀드리면 다시 좀더 구워주십니당
이미 살짝
간이 되어있어서
와사비얹어서 먹어줬어요
넘 맛있더라구요 ㅜㅡㅜㅡㅜ
육즙 팡팡이었습니다
아스파라거스랑 같이 먹어줬어요
다음으로는
야끼니꾸 2종중에
첫번째였어요
제비추리 입니다
우직 간장소스로 양념되어있어요
제비추리도 맛있고
다음은
보섭살로 나왔어요
야키니꾸 2번째였습니다
소스는 우직 특제간장소스로
둘다 같고
보섭살은 소 엉덩이 살로
더 부드러웠어요!
식감 최고
다음은 느끼한 맛을 잡아줬던
계절샐러드입니다
사과 파인애플 토마토로
만들어져있어요
위에 고수잎도 있었습니당
상큼하게 중간에 먹어줘서 다시
입맛 돋아서 더 잘 먹을 수 있었어요
꼬치구이가 나왔습니다
옥수수도 구워져서
둘다
양꼬치 향신료 뿌려져서 나왔어요
부드럽고
진짜 나오는 음식마다
맛있었던 우직....
진짜 최고에요
로바타야끼에 빠져버렸슴니다.........
두번째 꼬치는 닭고기랑
물렁뼈랑 같이 뭉쳐서 만든 꼬치였어요
노른자 터트려서 찍어먹으면
환상...!
남은 노른자는 남겨뒀다가
이따 소꼬리 한상 나올때
같이 먹는걸 추천해주셨어요
다음은 감바스입니다
제가 또 새우 제일 좋아하는데
마늘도 완전 푹익어서 빵에 으깨서
바른다음에 토마토랑 새우 한입에
다먹었습니당
진짜 구성 알차지않나요
아직도 끝이 아니에요!
소꼬리 한상이 나왔습니다
소꼬리찜에 마늘후레이크가 올라가져있어서
풍미 올라가고
느끼함 느낄새 없이 마라해장국이랑
같이 먹으니까 밥도 계속 넘어가더라구요!~~~
너무 맛있어요
앞에서 설명도 잘해주시고
나오는 속도도 적당히
한국인 스피드에 잘맞았습니다
뒤로갈수록 제가 먹는속도가 조금 느려졌어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아까 남겨둔 노른자에
찍어먹으면
부드럽고 고소합니다
역시 셰프님말을 잘들어야해요
또 노른자를 밥에 뿌리고 소꼬리찜
양념이랑 비벼먹으면 ...
환 to the 상입니다
여러분 우직 꼭 가세요
쓰는 지금도...
또 가고싶어집니당
뜨끈한거 먹었으니
후식면으로 넘어갑니다
냉우동이었어요
또 면 못잃져...
후루룩하고
국물까지 다마셨어요ㅜㅜㅜㅜ
깔끔한 마무리로 최고였어요
입가심 되는 기분
진짜 최종마무리로
파인애플 셔벗이 나왔습니다
숟가락 넣을때부터
사각거리는게 제대로된 셔벗이였어요...
소화도 도와줄거같은 이느낌
진짜 배부르게..
먹고나왔습니다
잘먹는 스타일인데도
배찰거 기대안하고
다먹고 배안차면 옆에있는 망원시장가서
또군것질 할 생각이었는데.
너무배불러서 시장 안갔습니다!!!
정말 양도 서비스도 맛도
구성까지 좋았던 망원동 오마카세 우직이었습니다
참고로 한우는 아니라고해요
근데 한우아니어도
육즙이랑 신선도랑
아니그냥 미쳤슴미다...
기념일이나 생일이나 분위기 내고싶을때
너무 추천드리는 맛집이에요!
긴글읽어주셔서
감사합니다~~
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